Las mejores tortillas de patatas del año 2013

Finalizó 2013, el año que alumbró el sorprendente y arriesgado proyecto de Territorio Tortilla. Pretendía convertirse en el primer blog dedicado en exclusiva al apasionante mundo de la tortilla de patatas o tortilla española. Era tal nuestra afición que consideramos necesario crear un espacio de encuentro para todos y todas los y las amantes de la amplia cuestión tortillólogica. De aquel trabajo inicial nace ahora una nueva sección que hemos decidido titular como ¡Tortillas del mundo, uníos! Principio de encuentro y estudio sobre las múltiples posibilidad de este excelente y amado plato, culmen de la gastronomía patria, e incluso, mundial. Finalizamos, por tanto, este 2013 con un ranking que recoge nuestras cinco tortillas más alabadas y comentadas durante este año que culmina, no necesariamente las mejores; pero sí las más comentadas y vistas. A la espera de un 2014 pleno de nuevas y suculentas tortillas, ¡Feliz Año Nuevo!

Nacida en Puertollano y residente en Madrid, esta tortilla inauguró el año 2013. 
Sus calidades hicieron de ella la más aclamada y admirada por los lectores

Territorio Tortilla nunca hubiese sido lo mismo sin las tortillas de Juliano.
Magníficas y de elaboración delicada y entregada. Uno de los clásicos

La hora del almuerzo es uno de los mejores momentos del horario laboral.
En el Bar El Rogle disfrutamos de esta costumbre tan valenciana

Las reseñas de El Kurras fueron parte esencial de Territorio Tortilla.
Su primer crónica dio buena muestra de su calidad crítica y observadora

Y por último, pero no por ello lo peor, un clásico leonés.
La tortilla del Misissipi para desayunar.

¡¡Os deseamos las mejores 

tortillas de patatas para el año 2014!!